Ива козья


 title='Ива козья' alt='Ива козья'

Ива козья, бредина (Salix caprea L.) достаточно распространена как в европейской части России так и азиатской, включая Дальний Восток. Растет в лесах, на вырубках, берегах рек, на склонах, в кустарниках. Сережки очень крупные, зацветают в конце марта — начале апреля, задолго до появления листьев.

Это самый ранний и сильный медонос. Пчелы с жадностью набрасываются на только что распустившиеся желтые сережки бредины и собирают всю пыльцу с тычинок. Гектар сплошного массива бредины дает до 150 кг нектара за период цветения.

Ивовый мед имеет золотисто-желтый цвет и немного горьковатый привкус.